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小麦是被子植物。
小麦是被子植物门、单子叶植物纲、禾本科的一年生或两年生植物。小麦的果实是颖果,属于单果,是禾本科特有的果实类型,与水稻、小麦、大麦、玉米、高粱等果实类型一样。每粒颖果中仅有一枚种子,果实发育成熟后,颖果的果皮闭合且与种皮高度愈合。
小麦主要分为春小麦和冬小麦。如果是种植春小麦,一般是春节之后播种,8-9月份就可进行收获。如果是种植冬小麦,一般在9月中下旬到10月上旬进行播种,到来年4-5月就可进行收割。
小麦
学名:Triticum aestivumL,是小麦属植物的统称,代表种为普通小麦,禾本科植物,也是一种在世界各地广泛种植的谷类作物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物,发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生物质燃料。
小麦是三大谷物之一,几乎全作食用,仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区,中国是世界较早种植小麦的国家之一。
小麦,属禾本科植物,世界各地广泛种植的谷类作物。
小麦长日照作物,如果日照条件不足。就不能通过光照阶段,不能抽穗结实。小麦光照阶段在春化阶段之后。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、、烟酸及维生素A等。
因品种和环境条件不同,营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看,生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明,含蛋白质较高。
扩展资料居记载早在公元前7000-前6000年,在土耳其、伊朗、巴勒斯坦、伊拉克、叙利亚、以色列就已广泛栽培小麦;
中国公元前3000年,都已先后种植小麦。中国的小麦是由黄河中游逐渐扩展到长江以南各地,并传入朝鲜和日本。至18世纪,小麦传播到大洋洲。
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