五味子怎么泡酒

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五味子泡酒：准备50克五味子洗净，装入玻璃瓶中，在加入白酒500毫升浸泡，将瓶口密封，浸泡期间，每日振摇1次，浸足半个月后即可饮用。

五味子酒制作方法：

（一）原料介绍

五味子是木兰科五味子属植物的泛称，果实为多数小 型浆果排列在伸长花托上所成的穗状聚合果，我国有18 种，产于北 部的叫“北五味子”果实为深红色；产于中部的叫“华中五味子”，果实 为红色。

一般在 9 月份成熟。有柠檬余香，汁液爽口，平均穗重 9.01 克，粒重 0.38 克左右，含糖 3.5%左右，总酸 5%左右，单宁色素为 0.095%，果汁出汁率为 45~50%。

（二）制作方法

五味子酒是采用五味子果实经特定过程制得的果酒，原料处理之前，要严格分等，分选处理。由于五味子果实含糖低、酸 度高，所以采用加入白砂糖液稀释酸度的混合发酵方法，果实破碎后 成自流果汁，用脱臭酒精调至 13 度(v/v)左右，进行冷冻，过滤待用。

而发酵汁经前发酵和后发酵，使发酵原汁达以下要求，呈宝石红色， 有新鲜果香，酒精度在 11～18 度（v/v） ，总酸在 0.9～1.8%，挥发酸 在 0.08%以下，单宁在 0.07%以下，残糖在 0.5 以下，发酵结束后的 原酒经分离、冷冻、过滤、贮存，贮存温度控制在 10℃左右。

二次 发酵结束后， ，立即分离，分离后的果渣，加入糖，一半进行发酵 3～ 4 天，称为三次汁，果渣压榨汁称为三次压榨汁，然后将两种汁混和 加糖继续发酵，当酒度达到 7～8 度后，贮藏 1 周左右，进行蒸馏， 得五味子果白兰地酒，密封陈酿半年以上。最后将发酵原酒和自流汁 按 9;1 的比例配料。

（三）质量指标

该酒为浅宝石红色，清亮透明，无明显悬浮物，无沉 淀物，具有五味子果悦人的果香和酒香。酒体丰满，酸甜适口，滋味 浓郁，具有五味子果酒典型风格。酒精度（20℃）15±0.5%（v/v） ； 糖度 25±0.5 克/100 毫升；总酸 1±0.2 克/100 毫升。

扩展资料：

一、五味子的作用

五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素（例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素），它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一，能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及性持久力。

古时候，俄罗斯猎人每次远行狩猎之前必定服用五味子以强身补气。明代医学家李时珍日：五味子酸咸入肝补肾，辛苦入心补肺，甘入中宫益脾胃。它具有益气滋肾，敛肺止咳，止精止泻，益智安神滋补强身之功。不但降低肝炎患者血清谷丙专氨酶，提高人们的视力和听觉而且在食品、饮料、酿酒制造果汁保健方面得到广泛利用。

二、五味子药用价值

功效敛肺滋肾，生津敛汗，涩精止泻。

临床应用

1.用于久嗽虚喘。

五味子能上敛肺气，下滋肾阴，对肺肾两亏所致的久咳虚喘，可收止咳平喘的效果，常配党参、麦冬、熟地、山萸肉等同用。

2.用于津少口渴、体虚多汗等症。

本品能生津止渴、固涩敛汗。常可配麦冬、生地、天花粉等用治津少口渴；可配党参、麦冬、浮小麦、牡蛎等治体虚多汗，无论阳虚自汗，阴虚盗汗，均能应用。

3.用于精滑不固，小便频数，久泻不止等症。

五味子能益肾固精、涩肠止泻。治梦遗滑精、小便频数等症，可与桑螵蛸、菟丝子等同用；治久泻，可与补骨脂、肉豆蔻等同用。

该树种易种植，粗生，成活率极高。适合别墅、庭园、园林种植，具较高观赏价值。

参考资料：

为什么说宝宝护肤，山茶油比橄榄油好？

不要指望植物来吸甲醛，真没多大作用，很多都是口口相传而出现的一种“效果”，但实际上并非如此。实验为证：

测试物：大叶绿萝

绿萝作为一种大型常绿藤本植物，号称绿植里的“除醛王”。但实际除醛效果到底如何？

实验在气态污染物检测专用密闭实验舱内进行，舱体体积为30m?，基本等同于标准卧室的大小。检测前，测定实验舱内的甲醛初始浓度为0㎎/m?。而为了确保验证效果的有效性，测试中所有的除醛产品用量均远高于实验舱所需用量。

实验所用甲醛也是特别准备，全部使用纯度高达97%的粉末状甲醛，通过加热生成为气态甲醛，甲醛测试浓度全部定为1㎎/m?，即拟定甲醛超标10倍多。

测试中，实验舱内被摆放上了20盆绿萝，这样的使用数量是一般家庭中难以达到的，但测试结果却让人大跌眼镜。

在1㎎/m?甲醛浓度的实验舱内，一小时后，甲醛检测仪上的数据显示为0.98㎎/m?，也就是说，20盆绿萝一小时的甲醛净化率仅2%。

但是，你的家中能保证这样的植物密度吗？所以说，平时多开窗通风一下，想摆植物也可以，只是不能把它当成净化甲醛的手段，如果甲醛这样好净化，那就不是顽固性污染物了。选对净化方式很重要，毕竟它有3-15年的挥发期。

目前，净化甲醛最有效的手段是负离子+臭氧，也就是利用生态负离子空气净化器。中国空气负离子暨臭氧研究学会首席专家、高级工程师陶名章教授介绍，生态负离子空气净化器与普通净化设备的不同在于，它同时拥有负离子系统和臭氧系统，这两大系统分工合作，分别在人在室内时和人离开室内后进行经常新的动态治理和专门性的静态治理。那生态负离子空气净化器通过对“负离子+臭氧”联合净化模式的利用，又能够对甲醛的净化发挥怎样的作用？

首先，我们从由中国空气负离子暨臭氧研究学会专家组编著的《空气负离子在医疗保健及环保中的应用》中可以查阅到这样的一项科学实验：科学家用电子束辐照甲醛的空气混合物，当电子束的辐射能量达到4kGy时，甲醛的浓度则由105g/L降到了50g/L；但如果把辐射能量加大到13kGy，甲醛的浓度几乎降到零。其中，负离子是反应中的一项重要中间体。负离子对甲醛的降解效果也由此得到了实际认证。

关于臭氧对甲醛的净化作用，我们可以通过现场检测来验证。

我们将检测仪放入从市场中采购的板材箱中，一段时间后，检测仪上的甲醛指数很快达到0.881mg，而国家要求的室内空气中甲醛含量不得超过0.08 mg/cm?。

然后，实验人员将生态负离子空气净化器放出板材箱中，并将臭氧系统打开，臭氧自由释放，此次检测时间定为3分钟。3分钟之后，检测仪中显示测试箱中的甲醛数值为0.000mg/cm?。

中国工业经济联合会臭氧专业委员会主任、清华大学教授王世汶对此解释说，臭氧能够与甲醛发生脱氢反应，使化学键键长发生变化并产生断裂，形成络合物和HOOO，从而完成对甲醛的氧化和分解。而且释放出的臭氧浓度在国家安全范围之内，不会对人体造成任何危害。

通过此次测评可见，生态负离子空气净化器去除甲醛最为有效、彻底。

大家天天饮食离不开油，特别是植物油，植物油是从大自然中植物的果实、种子、胚芽中提取的。按油料植物属性的不同，可分为草本植物油和木本植物油两大类。我们平时常吃的花生油、玉米油、大豆油、菜籽油、葵花籽油等均属于草本植物油。木本植物油料均为多年生植物，种子含油量高，山茶油、橄榄油、棕榈油、椰子油被称为四大木本植物油。

这里用来护肤最常见的当属橄榄油和山茶籽油了，而橄榄油因为种植面积广，产量高，成本也相对低，应用由地中海区域传到欧美再到中国，有一定的市场影响力，山茶籽油仅在北纬23~30度的特定海拔及气候有产出，产量小，价格也就高很多。

可是当我们发现市场上很多护肤品将橄榄油拿来给宝宝做护肤使用时，是时候为大家解析一下山茶籽油比橄榄油好的真相了。

橄榄油真的那么好么？

2008年的《儿童皮肤病学》期刊通过澳大利亚的随机对照测验表明，橄榄油是不是象传说中那样“特别有效”。

而2013年的《儿童皮肤病学》期刊再次研究的目标是比较橄榄油和葵花籽油对皮肤的影响，结果表明，橄榄油会损害皮肤的屏障作用，因此不应该用于干性皮肤和婴儿按摩。

2008年测试内容：研究早产儿皮肤的处理。在实验中，173个早产婴儿被随机分成三组，一组使用某种市场上的专用软膏，一组使用30%橄榄油和70%羊毛脂制成的乳液，另一组不使用药品做对照。在实验开始后的2?4周之内，在不知道所评估的婴儿属于那一组的情况下，由评估者对这些婴儿的皮肤状况进行打分。结果是，使用橄榄油乳液的那一组婴儿皮肤状况最好，对照组最差。

2013年测试内容：19位皮肤情况正常的成年志愿者被分成两组：第一组每天在一只胳膊的前臂施用两次橄榄油（每次6滴），另一只则不做处理，总共持续5周；第二组也是每天两次，每次在一边的前臂上施用6滴橄榄油，另一只施用6滴葵花籽油，持续4周。最后，通过测定角质层完整性和凝聚力、保湿性、皮肤表面的pH值和红斑等指标来评价皮肤状况。研究结果发现，施用橄榄油降低了角质层的完整性，导致了轻度红斑，而葵花籽油则保持了角质层的完整性，没有引起红斑。

山茶籽油真的比橄榄油好那么多？

相比与橄榄油的护肤功效，山茶油分子结构更小，也就能被有效吸收，效果自然要好。

另一方面，山茶籽油比橄榄油含有更多微量元素如角鲨烯、山茶甙，这些物质常常被单独提取出来用于高端护肤产品，所以孕妈、宝妈如果长期使用安特优山茶籽油可以防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽，美颜祛斑。当然，它还可以帮助上妆卸妆，也具有治疗暗疮和青春痘，去除妊娠纹等功效。

至于山茶油为什么能对宝宝护肤中经常需要面对的红屁屁、湿疹有效果，是因为山茶油对常见的微生物具有很好的抑制效果，且其抑菌能力几乎不受pH值影响，热稳定性高，能有效防止皮肤感染，所含的茶皂素则具有抗渗、消炎、镇痛等作用；山茶油还含有维生素E和抗氧化成分，能提供人体肌肤所需的营养，增强细胞的抗氧化作用，有利于糜烂面的修复。

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