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幼儿科学教育的目标是激发幼儿的好奇心和探究欲望，发展认识能力。
一、总幼儿科学教育的目标
学前阶段进行科学教育的总方向，是学前阶段科学教育活动的“引航灯”。我国教育部于2001年7月颁布了《幼儿园教育指导纲要（试行）》中，提出了“科学”、“社会”、“语言”、“健康”、“艺术”等五大领域，并提出了相应的领域目标。
二、《3-6岁儿童学习与发展指南》的教育建议
1、引导幼儿关注和了解自然、科技产品和人们生活的密切关系，逐渐懂得热爱、尊重和保护自然。
（1）结合幼儿的生活需要，引导他们体会人与自然、动植物地依赖关系。如：动植物、季节变化与人们生活的关系，常见灾害性天气给人们生产和生活带来的影响等。
（2）和幼儿一起讨论常见科技产品的用处和弊端。如：汽车等交通工具给生活带来的方便和环境的污染等。
2、引导幼儿在探究中思考，尝试进行检点的推理和分析，发现事物之间明显的关联。
（1）引导5岁以上的幼儿关注和思考动植物的外部特征、习性与生活环境对动植物生存的意义。如兔子的长耳朵具有自我保护的作用；种子的形状有助于其传播等。
（2）引导幼儿根据常见物质、材料的特性和物体的结构特点，推测和证实他的用途。如：带轮子的物体方便移动；不同用途的车辆有不同的结构等等。
3、支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认知。
（1）和幼儿一起通过户外活动、参观考察、种植和饲养活动，感知生物的多样性和独特性，以及生长发育、繁殖和死亡的过程。
（2）给幼儿提供丰富的材料和适宜的工具，支持幼儿在游戏里过程中探索并感知常见物质、材料的特性和物体的结构特点。
幼儿园科学教育的横向目标是指在幼儿园阶段，科学教育应当达到的不同方面的目标。这些目标通常涉及幼儿的认知、情感、行为和社交等方面，以实现全面的教育成果。以下是幼儿园科学教育横向目标的几个方面：
1. 认知目标：
- 通过观察和实验，发展幼儿的视觉、听觉、触觉和味觉等感知能力。
- 培养幼儿的好奇心、求知欲和探究精神。
- 帮助幼儿理解事物的基本概念，如形状、颜色、大小等。
- 培养幼儿的逻辑思维能力和推理能力。
2. 情感目标：
- 培养幼儿对科学的兴趣和热爱，激发他们的好奇心和求知欲。
- 帮助幼儿建立自信心和独立思考能力。
- 培养幼儿对事物的观察能力和对科学的敏感度。
3. 行为目标：
- 鼓励幼儿积极参与科学实验和探索活动。
- 培养幼儿的合作精神和团队协作能力。
- 教育幼儿尊重科学事实，不盲从他人意见。
4. 社交目标：
- 培养幼儿与他人分享、合作和交流的能力。
- 通过科学活动，帮助幼儿建立良好的人际关系和社交能力。
- 教育幼儿尊重他人的观点和想法，学会倾听和接纳。
在实施幼儿园科学教育时，横向目标应当相互关联，以促进幼儿全面的发展。教师在教学过程中，需要关注不同目标之间的相互影响，以实现科学教育的综合目标。
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