开一家早餐店怎么样

网上有关“开一家早餐店怎么样”话题很是火热，小编也是针对开一家早餐店怎么样寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

如果你的手里没有多少的积蓄，或者只有几万块钱，想开一家店，开什么店最好呢？那我的建议一定是开一家早餐店，而且要做成那种外卖加社群的形式。如果你这样做了呢，你的月收入可能会在2万到3万，我们来先算一下这个成本。一个十几平米的小店，装修一下门头，3000块钱；房租，每个月3000块钱，其他的设备加上采购原材料的费用大概2万块。也就是说，3万块钱就可以撑起你的店，一个包子两块钱，一碗粥三块钱，再加一个卤蛋，人均客单价也就在七八块钱左右。如果你选址的位置比较好，再加上人流量比较大，一天至少能卖出150到200份，而且这还是一个保守的估计，每个月会有三到5万的营业额，毛利润会在60%以上。再刨去一些水电房租，你的每个月的净利润就能达到一万六到一万七以上，这至少比那些每个月上班的白领赚得多。

开个早餐店，要记住三大关键点。第一点就是你的选址，你的位置至关重要，首先你要考察的几个地方就是写字楼、小区、学校、医院这些人流比较大的地方，但同时，你要知道一个关键词叫先入为主，一般去买早餐的人都会有一些习惯性的消费，比如你想选址的地方，有一个人已经干了早餐，干了十多年的店，不管你的早餐做的有多好吃，他的有多难吃，你都可能竞争不过他，因为周围的很多买早餐的消费者都已经被他培养了一个很强的消费依赖和消费路径，这一点在短时间内很难为你去改变，先不要慌，首先你要改变的就是你的产品套路，可以把传统的早餐搞成西式早茶。做早餐，想赚钱一定是要搞套餐制，比如三明治加一杯牛奶，比如牛肉汉堡加一杯牛奶，主食是什么，配什么饮品，这一点很关键，他只要是传统的，你是西式的，你就会有效地规避一些产品同质化。并且西式的早餐还能提升你的产品客单价，从而有效地培养客户的消费路径。

说完这个消费路径再说一下这个消费依赖。第二个关键点，味道。味道是所有餐饮店能够长久活下去的核心竞争力，一定要到处去看一看各个地方的小吃，名吃，把各个地方的美食找一遍，再调试成你想开店那个地区的人群的口味，挨个的排查尝新，把你挑选的早餐都上架，先做两个星期，然后再把顾客买单率和回购率最好的单品留下来，再和那些粥和牛奶重新组合成新的套餐，重新去培养顾客的消费依赖。

第三个关键点就是早餐一定要快，建议使用中央厨房主打健康卫生，把制作的手艺和流程完全的展示给你的消费者，并且让顾客自己拿夹子夹。然后到吧台结账，有很多人问，如果没有好的位置，该如何开一个早餐店呢？如果实在选不到位置，你甚至不用去开店，你只需要做到备货，就可以在社区和写字楼里面做宣传，一个二维码扫码进群预定明天的早餐，而且你要记住，无论再怎么图便捷，你的早餐千万不要拿塑料袋装，花点钱做一点纸质的袋子。分两步去走，每天晚上预定第二天的早餐套餐，第二点，每天的九点以后，如果在群里面订餐，全部的商品可以享受七折的优惠，做这一点也是为了能够减轻你的损耗。最后总结，做早餐是一个非常苦非常累的一个生意，吃不了苦，你不要干，你起不来的，早晨有人能起；你吃不了的苦，有人能吃。加油，我相信你。

以上就是我的一些建议，希望可以帮助到大家！

大概四五万左右，但这只限于一般的租房，如果是自己买房开的话需要10万甚至以上吧。但分情况，有的地方物价比较便宜，用不了这么多钱，具体视情况而定。

在稍微繁华一点的街面上，一条街约一到两百米就有一家水果店。每个家庭吃水果比吃饭贵多了，现在人的思想意识改变了，吃水果有益健康！水果需求量多的时候，自然而然很多人就想着开家水果店。婚后玩了四个多月，确实也不知道做什么，想着想着就决定开家水果店。

当决定开水果店的时候，我们就着手开始找门面了！自己在网上找和扫街面两种方式，大概找了2周，就确定了一个门面。我们看中的是这个门面不要转让费，里面也不需要大装修，所以这两项大概可以少拿出15万现金，如果只是租房的话开始时只需要三万左右。然后我们就开始对店铺进行简单的装修。

到目前我已经开了快一个月的情况来看，选址错误！一个门面最最最重要的是选址！我们做的是小区底商，很多小区底商都赚钱，为什么我们不行？不行的不是只有我们家，这个小区的整个底商都不赚钱，为什么？消费人群！我们选的小区是一个老小区，人是很多，但多的全是老头老太太，他们喜欢便宜！哪里便宜去哪里。

附近步行20分钟左右有一个水果菜品批发市场，再热的天他们都情愿走，我们也实属无奈，再好的东西因为人流量少，看着烂，或者跳楼价处理。所以如果要在小区底商做生意，一定要选新小区！年轻人的消费观念确实不一样。

当然最好是多选择多考虑，一个门面最少要考察15-30天，因为一旦决定了位置不是说搬走就搬得走的，要不就是亏得裤子都没得穿。选择不同的时间段蹲点考察，看人多不多，拿个手机随机拍，回去之后看每个照片都有没有几个人，人气都没有，更谈不上消费了。

拿我们自己店来说，我就考察了3次，早中晚，早上人多，跳广场的阿姨，中午没有什么人，晚上人多，还是跳广场的阿姨，我一看人气还可以，心想人家跳完了广场舞来我的店里一人消费十几块钱，我的门面费就回来，想得美，其实我看到的人多都是一种假象，是不断重复的人，没用。

钱一定要省着花！因为你花出去的都是真金白银，但什么时候可以回来是问号，有信心不等于有钱赚。着手买设备和货架，我去逛了好几个二手家具市场，想淘一些便宜一点的水果货架和收银台，去逛了三次都没有满意的，后来直接在淘宝上买的，比二手市场比咸鱼都便宜。

风幕柜也是在网上买的，2米6600+运费710=7310，开水果店风幕柜一定要有，放高端的水果，事实证明，当我们店的营业额好就是这个风幕柜贡献的，也只有高端水果赚得到钱。

关于“开一家早餐店怎么样”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！