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电磁炉比较耗电。
电磁炉作为我们每天常用的厨房电器，它是不是很耗电呢？一开电磁炉电表就转得很快怎么办？电磁炉一小时耗电多1少呢？一般的家用电磁炉功率在2000W左右，如果按每天使用30算，一个月大概也就30度电左右。
相比于燃气灶而言已经算节能、卫生、移动方便、并且热效了。所以我们不能光看它的耗电大小而是对比同类的东西是否更省钱、更实用！
加热速度快的电磁炉相对耗电会大一点，在用电磁炉刚对锅具加热时，应先调到大功率挡位进行加热，这样速度快。
当锅内一旦开锅时，如无特殊的要求，应及时把功率挡调至小挡，以能使锅内保持开锅即可，特别是在煮稀饭、做汤、吃火锅等时更应如此。因为大功率挡不但浪费电能，还会使汤水在很大的火力下剧烈沸腾，这万一溢出还会出危险和使锅底结锅巴。
电磁炉省电技巧：
选用电热转换效的锅具电磁炉是利用电磁感应原理，使能导磁的金属体在交变磁场中产生感应电流，产生热效应，来加热和烹饪食物。所以，电磁炉应使用导磁性能较好的材料制成的容器，如铁皮锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅，以及底部是含铁材料的锅具等。
总之在选购锅具时，应选含铁量多，锅盖密封度高为好（如选用专供电磁炉使用的不锈钢高压锅），同时，所选购的锅具应是平底的，其面积不小于12cm×12cm，以与电磁炉炉面面积差不多宽为好。这样，电磁炉就能达到电热转换效，烹调速度快的效能。
电磁炉是一种比传统电炉和煤气炉更加高效快捷的烹饪器具。由于其操作方便，较少热量损失和无需火焰，已经广泛应用于家庭和商业厨房。但是，一些用户可能会发现电磁炉消耗电能较多，热量集中，会使电费增加，甚至可能会觉得使用电磁炉会产生过多的热量，降低房间温度，增加空调的使用，进一步增加了能源消耗和费用。那么，电磁炉费电快的原因是什么呢？
1. 高功率：电磁炉在使用时通常情况下，功率会很高，这通常是为了快速加热。高功率需要更多的能量，因此，电磁炉相比传统的电炉和烤箱，能耗更高。
2. 耗热集中：电磁炉采用的是电磁感应技术，通过电信号产生的磁场，快速加热炉面。但这意味着热量集中在炉子上，而不是环绕整个炉口区域。因此，如果烹饪时间较长，这将导致能量的不必要浪费，增加费用。
3. 不适用于小火慢炖：电磁炉通常不适用于腌渍、早上慢炖、或者需要低温烹饪的情况下。如果使用电磁炉来慢炖，你需要通过不断地调整和脉冲操作，来控制温度，这会使得电磁炉大量浪费能源。
4. 不适用于大锅炖菜：使用电磁炉来烹饪大规模炖菜，将耗费耐心和时间。大锅炖菜密度大，铺开的面积不大，这就需要电磁炉长时间处于高功率热力状态，而这会导致能源浪费。
为了减少电磁炉的能源浪费，以及降低家庭的能源费用，可以采取以下措施：
1. 功率小心选：合理选择电磁炉的功率，通常而言，功率在2000瓦左右的较为适合一般家庭使用。
2. 必要时降低功率：在使用大锅或炖菜时，建议将功率适当降低，使其能够在保持温度的同时节省能源。
3. 合理选择炉具：适当选择大小和形状合适的炉具，表面积较大的炉具能够减少能源浪费。
4. 插头拔掉的技巧：在没使用时一定要保持插头拔掉，除非短时间内还会使用电磁炉来烹饪，这样可以避免待机耗电的情况。
总而言之，电磁炉可以快速加热食物，为烹饪提供方便，并且减少烟火的烦扰，是一个适合现代家庭的好选择。然而，电磁炉确实会消耗更多的能源，因此需要我们注意减少能源的浪费，做到科学用电。
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我是西门号的签约作者“毓子轩”
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