哪些植物有变态根

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贮藏根

贮藏有大量营养物质的根。由于来源不同，可以分为肉质直根和块根两类：

1、肉质直根:主要由主根和胚轴发育而成，如萝卜、胡萝卜和甜菜的根。因此一株植物上仅有一个肥大的直根，其具有侧根的部分即为主根，不产生侧根的上部相当于胚轴的膨大。细胞内贮存了大量的养料，可供植物越冬后发育之用，也是人类食用的部分。

2、块根:和肉质直根不同，它们主要由侧根或不定根发育膨大而成，因此在一株植物上可以形成许多块根，如甘薯和大丽花的根。

气生根

广义地指由植物茎上发生的，生长在地面以上的、暴露在空气中的不定根，一般无根冠和根毛的结构，如吊兰和龟背竹等。此外还有下列4种特化的类型。

1、支柱根:也叫支持根，是由茎节上长出的一种具有支持作用的变态根。如甘蔗和玉米茎基部的节上发生的许多不定根，伸入土壤中有支持作用，可防止倒伏。又如我国南方的榕树，其树枝上常产生许多须状的不定根，垂直向下生长，到达地面后即插入土壤中，形成强大的木质支柱，有如树干，起支持和吸收作用。

2、攀援根:如常春藤、凌霄花和络石等的茎细长、不能直立，上生许多很短的气生根，能分泌粘液，固着于其他物体之上，借此向上攀援生长。

3、呼吸根:一部分生长在湖沼或热带海滩地带的植物，如海桑、红树和水松等，生在泥水中呼吸十分困难，因而有部分根垂直向上伸出土面，暴露于空气之中，便于进行呼吸。呼吸根的内都有许多气道。

4、寄生根:也称吸根。有些寄生植物，如桑寄生和菟丝子等，它们的不定根常发育为吸器，可以钻入寄主的茎内，以吸取寄主的营养为生。

根。根是植物的营养器官，通常位于地表以下，负责吸收土壤中的水分和无机盐，并固定植物体。胡萝卜是植物的根，属于肉质直根。是由直根膨大形成的肉质变态器官，是由头部、颈部和真根这3部分组成的。头部由上胚轴发育而成，为密生芽和叶片的短缩茎；颈部由下胚轴发育而成，不具叶片和侧根；真根由胚根发育而成，上着生2列或4列侧根。胡萝卜的根部是用来存储大量营养物质和水分的，所以平时吃的胡萝卜都是它的块根。

茎位于根和叶之间，起着输导和支持的作用。茎可以将根部吸收的水分和养分输送到叶子上，同时也支撑起植物的叶片、花朵和果实，使它们得以有序地生长和分布。胡萝卜的茎相对较短，胡萝卜的茎直立，多分枝，并且在生殖生长期会抽生出繁茂的花茎，主花茎可达1.5米以上，花茎的分枝能力极强，茎节粗大而坚硬。

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