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现在到美国旅游、经商、公干、留学、移民的中国人越来越多，在日常生活中必然会面对小费问题，所以需要小心留意。付小费的范围与数额大致如下：
到餐馆用餐，只要有服务员为你点菜送餐，一般付15%到20%的小费，高于这个数额的，表示对服务态度很满意，低于这个数额的，表示对服务态度不满意，但不可低于10%，低于10%是不能接受的。类似安德鲁-麦耶一分小费不付的顾客，是极其罕见的，难怪引起公愤。不过，在类似麦当劳、肯德基这样的快餐店就餐，则不必付小费，而在自助餐餐馆就餐，小费基本上是按人头计算的，大致每人一美元。
除了在餐馆就餐外，在旅馆住宿时，也是需要付小费的，主要是付给每天打扫房间的服务员，一般的做法是在住毕离开旅馆时，将小费留在房间的桌子上，按每人每天计算，旅馆的星级越高，小费就越多，一星一美元，二星两美元，依次类推。在旅馆住宿时，如果有服务人员为你开门、搬送行李，也是要给小费的，一般是几个美元。
坐出租汽车同样要给小费，基本上为车资的10%到20%，视服务好坏而定。在机场如果有机场人员帮忙搬运行李，也应该给几美元的小费表示感谢。
除了上述这些在公众场合得到别人服务而付给小费表示谢意外，如果有人上门服务，比如电话线路、互联网、有限电视装设、维修等，也可以视情况给予一定的小费，不过这不是必须的，与餐馆就餐时应该付小费不同。美国文化还有一个很特别的习惯，就是每年年终时居民封一个钱袋给邮局职工表示对他们一年来风雨无阻按时送信的感谢，一般是二十到五十美元不等，将钱袋放在邮箱中，等邮局员工来送信时拿走。
虽然付小费是对他人的服务表示感谢的一种做法，但在商店买东西时，是不必付小费的，这也是一种习惯。此外，尤其要注意的是，在得到任何政府人员的服务时，是不能付小费的，付出的小费有可能会引起误解，甚至有时会被视为对公务人员的贿赂，引出法律麻烦，所以要特别小心。
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美国给小费的规则是怎样的？
美国旅游注意事项：1、小费：几乎针对个别人而做的服务都期待被服务者支付小费。如果不付小费，则表示您对他或她的服务极为不满。如果服务本身没有问题而您不付小费，则下次您可能被拒绝服务。在餐厅用餐，通常需要按总餐费的15%作为服务生的小费。坐计程车通常需多付15%的车费为计程车司机的小费。对游览车司机和导游每位旅客要支付$5~10一天。酒吧里每叫一杯饮料要给调酒师$1。酒店的房间清洁工通常每张床需要$2~3小费一天。行李员每帮您搬运一件行李，您需要支付$1小费。Spa的按摩师需要给Spa费用的20%为小费。2、由于美国警察配有枪支，如果需要和警察沟通，在他们面前请尽量按指示行动。3、安全：许多美国城市的犯罪率较高，但犯罪行为主要集中在城市的特定街区。由于中国来访人员身上多有现金，因此倍受扒手手关注，财物被盗的事件时有发生。总的来说美国西部较东部安全，城外较城内安全，白天比晚上安全。必须注意：
美国在一些特定的场合必须付小费，比如：饭店、酒店和一些购物场所。
美国的很多服务业者基本工资都很低，主要靠小费来维持。法律并没有强制要求付小费，但没人会不付小费，因为美国特别强调人权，这是对人的基本尊重，所以我们出去旅游，该付小费的地方也必须要付。
北美大陆上，其实大家都是苦出身，都是来战天斗地艰苦创业的。早期的开拓者一天到晚都忙得团团转。随着公路文化的兴起（不仅是汽车时代，马车时代也是有公路文化的），大量涌现出了这种街边店。
一般来说都位于小镇街口，交通方便，适合过往商旅补充能量。现在的这种路边店也许从资本层面与过去的街边店没有什么联系，但是在文化上却是相通的，或者说是一种怀旧。
这样的店就是自家人在开，前后厨包括接待忙得团团转。这样的店就是收完钱之后，从后厨的门上有一个洞把食物端出来，客人会有个吧台吃饭，老板还供应酒水兼收钱，大家吃完之后需要把盘子自己端到一个池子里把剩菜剩饭倒掉。
再后来就不行了，来得人越来越多，生意越来越好，营业面积也会有所扩大。除了吧台外，还会有餐桌出现，类似于后来的火车座。这样就需要端盘子上菜的人。
这时家里的年轻人就会出来帮忙，或者是邻家女孩，或者是自家的小伙子，总之是那种没有像现代那样成熟稳定的雇佣关系的那种。这样的小姑娘小伙子甚至都没有固定的工资，即使有也很少，因为从当时的文化概念上说这就是老板给了他们在暑期工作挣一点钱的一个机会。
他们的工作就是要从墙上的那个洞把盘子端到邻窗的餐桌前，客人走后再把剩下的餐盘收集起来把桌椅整理好。因为这种服务是原来的老店所没有的，但是菜品的价格是一样的，这样客人就相当于坐在窗边的餐桌享受了额外的端盘子上菜和离开的时候有人给收拾盘子桌子的服务，小费打赏是对应于这种服务的。于是小费的概念就形成了。
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